{"id":365,"date":"2015-10-13T19:28:03","date_gmt":"2015-10-13T19:28:03","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/flatsome-next\/?p=1"},"modified":"2021-12-16T06:04:27","modified_gmt":"2021-12-16T05:04:27","slug":"a-simple-blog-post","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apimelissa.it\/?p=365","title":{"rendered":"Miele in favo: 3 ricette per stupire i propri ospiti"},"content":{"rendered":"\n\u00abMiele in favo fatto in casa di Beeing: ecco tre ricette a km 0 per stupire i propri ospiti e deliziare i loro palati.\u00bb\n\nSi scrive miele millefiori in favo, si legge frutto dell\u2019incredibile lavoro di squadra delle api, espressione dell\u2019unicit\u00e0 del luogo in cui \u00e8 prodotto e, quindi, inimitabile. Il miele millefiori in favo, infatti, oltre a essere l\u2019unico prodotto in natura, non ha eguali, perch\u00e9 combina in s\u00e9 le fioriture di tante specie diverse e restituisce un prodotto delicato e colmo di sostanze nutritive. Il miele in favo \u00e8 un alimento grezzo prodotto senza alcun intervento umano dalle api, che lo immagazzinano all\u2019interno delle celle esagonali in cera d\u2019api. Beeing, startup innovativa impegnata nella tutela di api e apicoltura sostenibile, estrae il miele in favo direttamente dalle B-BOX, le arnie ideate dalla realt\u00e0 romagnola per promuovere l\u2019apicoltura urbana, anche sul terrazzo di casa. Per goderne a pieno ecco 3 ricette con il miele replicabili anche a casa e, soprattutto, molto gustose.\n\n3 ricette a base di miele in favo a KM 0\nMa come impiegare questo prodotto naturale e sfizioso nella propria cucina, sperimentando ricette dolci e salate a base di miele millefiori accompagnate da un the o un buon vino? Ecco qualche spunto:\n\nCrostino con Gorgonzola, pere e miele in favo: questa ricetta semplice e gustosa \u00e8 un mix di sapori all\u2019insegna della natura e prevede per la preparazione le friselle di grano arso, il Gorgonzola, pere grandi, miele in favo qb, pepe rosa e zucchero a velo;\nCroccante a nido d\u2019ape (o favo) o \u201cHoneycomb\u201d: questo dolce prende il suo nome proprio dalle celle costruite dalle api per custodire il miele e richiede un cucchiaino di bicarbonato, zucchero o zucchero grezzo, acqua, miele in favo e sciroppo d\u2019acero. Risultato? Un\u2019esplosione di dolcezza croccante;\nToast al miele in favo: ideale per una merenda energizzante, il toast ricoperto da miele in favo si consiglia accompagnato con frutta non troppo dolce e, proprio per la sua consistenza, pu\u00f2 essere aggiunto in pezzetti al gelato o ai cereali;\n\u00abIl miele millefiori in favo che producono le api e che viene estratto dalle arnie B-BOX \u00e8 un prodotto del tutto naturale e delizioso, risultato dell\u2019estro creativo della natura\u00bb \u2013 racconta Roberto Pasi, CEO e co-founder di Beeing \u2013 \u00abA differenza di quello che si sente dire, non \u00e8 affatto vero che il millefiori \u00e8 un miele di scarsa qualit\u00e0 rispetto agli altri, ma anzi \u00e8 un\u2019esplosione di odori e sapori irripetibili e racchiude dentro di s\u00e9 tante sostanze nutritive, molto pi\u00f9 di altre variet\u00e0\u00bb.\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abMiele in favo fatto in casa di Beeing: ecco tre ricette a km 0 per stupire i propri ospiti e deliziare i loro palati.\u00bb Si scrive miele millefiori in favo, si legge frutto dell\u2019incredibile lavoro di squadra delle api, espressione dell\u2019unicit\u00e0 del luogo in cui \u00e8 prodotto e, quindi, inimitabile. 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