{"id":176,"date":"2020-12-02T23:44:13","date_gmt":"2020-12-02T22:44:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apimelissa.it\/?post_type=product&#038;p=176"},"modified":"2025-09-30T20:00:55","modified_gmt":"2025-09-30T18:00:55","slug":"miele-di-tiglio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.apimelissa.it\/?product=miele-di-tiglio","title":{"rendered":"Miele di Tiglio"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li><strong><em>Aspetto: <\/em><\/strong><em>i<\/em><em>l miele di tiglio si presenta in una c<\/em><em>olorazione piuttosto chiara, ambrata, tende a cristallizzare dopo uno o due mesi dall\u2019invasamento assumendo un colore bianco chiarissimo con possibili venature di cera. <\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p><em><strong>Gusto:<\/strong> restituisce un sapore fresco, dolce, aromatico, metolato e balsamico<\/em><em>, pur conservando una certa intensit\u00e0 e persistenza. Lo si pu\u00f2 spesso trovare in variet\u00e0 meno pure, con presenza al suo interno di melata, castagno o addirittura ailanto, che ne modificano colore e aroma.<\/em><\/p>\n<p><strong><em>Propriet\u00e0: <\/em><\/strong><em>Un miele calmante ed emolliente. Il miele di Tiglio<\/em> <em>\u00e8 un miele che si presenta con un colore ambrato, pi\u00f9 o meno intenso, quando \u00e8 nello stato liquido, una volta cristallizzato il colore va dai toni dell\u2019avorio al beige e in questa forma solida presenta dei cristalli grossi e irregolari. Il sapore \u00e8 molto intenso e persistente, in alcuni ricorda un sapore di salvia e lime, anche l\u2019odore \u00e8 molto intenso, con note fresche e mentolate. Si pu\u00f2 utilizzare per sfruttare le propriet\u00e0 calmanti e sedative, \u00e8 utile contro l\u2019irritabilit\u00e0 e l\u2019insonnia, \u00e8 un sedativo dei dolori mestruali, ha propriet\u00e0 digestive. Aggiunto a tisane pu\u00f2 fungere da sedativo della tosse e calmante del mal di gola, \u00e8 ottimo nella tisana della sera per favorire il rilassamento.<\/em><\/p>\n<div class=\"wpb_row vc_row vc_row-fluid jupiter-donut- mk-fullwidth-false attched-false js-master-row mk-grid mk-in-viewport\" data-mk-stretch-content=\"true\">\n<div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container jupiter-donut- _ jupiter-donut-height-full\">\n<div id=\"text-block-3\" class=\"mk-text-block jupiter-donut- \">\n<p><strong>Utilizzi e abbinamenti gastronomici<\/strong><em>: Indicato per particolari bevande calde come il vin brul\u00e8 e gli hot drink in genere; si abbina a piatti di pesce. Ottimo dolcificante per tisane, consigliato nella preparazione di dolci<\/em><em>. Provate una fetta di taleggio DOP con un leggero velo di miele di tiglio. Perfetto in tutti gli abbin<\/em><em>amenti con la salvia e ideale per dolcificare la frutta cotta, il miele di Tiglio si abbina egregiamente a macedonie di frutta fresca e a formaggi ben stagionati, come ad esempio il parmigiano reggiano, bitto o castelmagno.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"clearboth\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miele<em> dal sapore<\/em> <em>leggermente mentolato, balsamico, molto persistente.<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":985,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-176","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-miele","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"bundled_by":[],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=176"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=176"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apimelissa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}